Trufele: Din inima pământului până la restaurantele lux. Consumul, recoltarea, prețul și gastronomia lor
Trufele sunt ciuperci subterane rare și prețuite, cunoscute pentru aroma și gustul lor unic. Ele se găsesc în diverse regiuni ale lumii, inclusiv în Europa, Asia, America de Nord și Africa, fiecare având condiții unice de sol și climă necesare pentru creșterea lor. Trufele sunt folosite în principal în gastronomia gourmet, fiind apreciate pentru aroma […]